Compartamos contenidos para la Navidad
Un aperitivo común hoy en día son los dátiles con bacon y almendras. Tienen un sabor agradable, son fáciles de preparar y no empachan.
Modo de preparación:
Quitamos los huesos de los dátiles (en su lugar podemos poner una almendra), envolvemos los dátiles con el bacon y pinchamos con un palillo. Los metemos al horno [...]
¿Cúal va a ser tu menú para Nochevieja?
Venga, demonos ideas entre todos!!!
Estos dias se ha publicado en cocinayhogar.com un articulo interesante titulado El sabor de la nochevieja en todo el mundo.
El autor Mario Díaz López dice: “…existen particularidades gastronómicas de la Nochevieja dependiendo del lugar del mundo en el que nos encontremos. Por ejemplo, la tradición de comer doce uvas con los últimos doce segundos del [...]
Este año un roscón de reyes casero!! Te animas?
Ingredientes
500 grs. de harina
40 grs. de levadura de panadero
1 decilitro y medio de leche
3 huevos
120 grs. de mantequilla
10 grs. de sal
frutas escarchadas
100 grs. de azúcar
1 cucharada de ron
1 cucharada de agua de azahar
ralladura de naranja y limón
Modo de preparación
Se prepara una primera masa con la [...]
Ingredientes para 4 personas:
- 1 Tableta de Turrón de Jijona.
- 250 gramos de nata montada.
- 3 Huevos.
Elaboración:
Separamos las claras de las yemas, cortamos el turrón en dados y lo batimos junto a las yemas y la nata. Baitmos bien hasta obtener una crema fina y homogénea, y reservamos la crema. Incorporamos las claras a [...]
Ingredientes:
- 1 pavo mediano
- 100 grs. de jamón serrano
- 1/4 kg de magro de cerdo picado
- 1/4 de ternera picada
- 50 grs de tocino de jamón picado
- 100 grs. de manteca de cerdo
- 1 copita de coñac
- nuez moscada
- 1 huevo
- sal y pimienta
- Guarnicion
- 200 grs de cebollitas
- 4 zanahorias
- [...]